キャベツ千切り事件

バレンタインですね。
年に一度しか焼かないけど、今年もガトーショコラを焼いたぞ。

自分で焼くガトーショコラが世界で一番好きだ～。
中がしっとりもっちり、若干上部が陥没したものの、飾りの粉砂糖があれば、完璧だったはず。
とりあえず自画自賛、自己満足。

基本的に面倒くさいがりなので、家事全般が苦手な私。
趣味はお料理です！と言う女が苦手だが、
それは自分ができないから、・・・という裏返しでもある。

昨晩のメニューはエビフライ、クラムチャウダー、そしてサラダにキャベツの千切り。
以前、とんかつを揚げた時、付け合せの千切りが太すぎて食べれない！と
Ｄ氏にいわれたので、
昨晩はかなーり気合を入れて千切りを切った。
前回の厚みの半分になった千切りに、満足だった私。

でも・・・、
また同じことを言われた。太すぎて食べれない　と。

カチンときた。
６つしか揚げてなかったエビフライ、４つＤ氏にあげようと思ってたけど、
私の方がたくさん食べてやる！と思って、無言で食べつくした。
そして、千切りの入ったお皿を抱えて、そのまま無言で完食。

怒りが収まらなかったので、「お皿洗っといて。」と言って、そのまま放置した。
自分で作りもしないで、文句を言うな！というのが私の言い分。
もう二度とキャベツの千切りは作らない！とも宣言しておいた。

なんとも器の小さい私である。

Ｄ氏はそんなんで怒るなよ～と言いながらも、
言われたとおり従順にもきれいにお皿とお鍋を洗って、ベビ子と遊んで
ベビ子をお風呂に入れてた。

そして今日、
おもむろに冷蔵庫をあけ、何かしてた。（盗撮）

なんとキャベツの千切りを作っているではないか。
しかも、ちゃーんと芯を綺麗に取り除いて、几帳面にトントンと切っていた。




そして、完成品をお皿に盛って、ドレッシングをかけて持ってきてくれた。

美味い！！

同じキャベツで作ったと思えないほど、美味しかった。
ドレッシングなしでも、ガツガツ食べれちゃうくらい。

本人曰く、前田寿司の板さんの言葉に感銘を受けたんだとか。
この前寿司を食べに行ったときにやってた取材内容が、
今日の新聞に載ってたのを偶然発見し、
「ほらほらこの前の取材が載ってるよ～」と教えてあげたんだった。

キャベツはお金で買えるのです。でも技術は習得しなきゃならないんです。

ということで、板さんのおかげか、我が家のキャベツ千切り担当が、
めでたくここに誕生したわけである。

 

コメント 5

ご主人の丸まった背中がぁ・・・エールを送りたくなりますね。（笑）

最近、私は千切りキャベツをする時、サボイキャベツ（葉っぱがちりめんみたいなキャベツ）を使う事が多いです。葉が柔らかいので。アメリカのギュッと詰まったキャベツの千切りをする時は、スライサー使っちゃってます。夫は知らないと思いますが、その方が早いし、ちゃんと千切りしてくれるので。残った部分は、翌日、味噌汁に入れたり、野菜炒めにしたり。
nonchiさんもご主人には内緒で、秘密兵器？！を使って千切りキャベツしてみてください！
by kiki (2008-02-15 12:42) 

おー☆ｱﾅﾀのｶﾞﾄｰｼｮｺﾗは美味しいです♪

私も家事は嫌いです。（血筋ですか？）
でも なにげに“千切り”は得意だったりするのよ～ｗ
料理は嫌いです。
> 自分で作りもしないで、文句を言うな！
はい、その通り！！
でもちゃんとD氏、やってるぢゃん！えらい、えらい。
その調子で今後も頑張って～♪
by asa (2008-02-15 22:24) 

>kikiさん
丸まった背中・・・確かに、一生懸命さが伝わってますね（笑）
サボイキャベツ、買ったこと無いです。
今度試してみますね。いい情報ありがとうございます。

スライサー、必需品ですね。日本に居たときは持っていたんですけどね。
今は持ってないので、今後はキャベツ担当にやってもらうことにします。
確かにアメリカのキャベツって、葉っぱの数が多いですね、
重いし、めくってもめくっても、なくならない。

>asaちん
ガトーショコラ、誉めてくれてありがとう。
千切り得意なの？確か昔、オレンジ晶子さんの千切りが
めちゃくちゃ細かったのを子供ながらに感動した覚えあり。
それは血筋なのでは？

Ｄ氏のような人でなければ、結婚生活も続かないと
確信した事件でしたが・・・・。
by のんち (2008-02-16 11:18) 

手づくり雛人形＆手づくりケーキ
超ほのぼの・しあわせな図。
いいね、いいね！

そしてＤ様の哀愁すら漂う背中！
ホントお似合い、Ｄ様との出会いに乾杯。。。

よーく見るとキャベツくるくる巻いてるよね。
芸が細かいっ。
ところで千切りは幅何センチあったのさ？
by みぃ (2008-02-19 23:58) 

>みぃ
ほんと、ありがたいねえ。
事あるごとに、私の人生もなかなか捨てたもんじゃないなと
つくづく思います。

えっと、千切り・・・。
何センチもないよ～！！３～４ミリではないか。
でもアメリカのキャベツって固いのよ。ぎっしり詰まってるから
１玉を半分にも切れないんだよ。
（言い訳、言い訳）
by のんち (2008-02-20 09:08)