これ、やばい：Delicious　Life：SSブログ

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これ、やばい　[コネティカット生活] [編集]

昨日の記事で載せた、チーズ屋と魚屋。

食べてみたら、もんのすごい美味しかったの。

正直、アメリカ人が美味しい！っていうものだから、さほど期待してなかったんだけど。

まず、スモークサーモン。
あれ？間違えて生を買っちゃったかしら？というくらい新鮮でみずみずしくて
脂が乗ってて、最高。
写真の見た目でわかると思うけど、トロトロで口の中でとけるのよ。
Ｄ氏などは、炙りサーモンだ！と、わさびと醤油で食べてたし。

左上が、アジのほうれん草燻し。
これもねーめちゃ美味しい。干物っぽいの。大根おろしと醤油でいただきたいくらい。

そして真ん中がカニのサラダ。これもその魚屋で購入したんだけど、これまた美味。

最後にチーズ3種類。
私はアジの隣の緑カビの生えたチーズが好きだった。
まろやかで臭みが無くて、でもコクがあるの。

Ｄ氏はサーモンの隣の1年熟成させたチーズが大のお気に入り。
赤ワインとぴったり合いそうな、こゆい味。

いや～今回ご紹介したお店は、是非いろんな方に行って頂きたい。
まぢでびっくりするほど美味しいからね。