美味しい牛乳を飲もう

お風呂上りのビンの牛乳が恋しい今日この頃。

アメリカで牛乳といえば、でっかいプラスチックのボトルか、
紙パックに入っているものだけど、ビンの牛乳を販売している農場があるという。

給食の牛乳？銭湯の牛乳？コーヒー牛乳も懐かしい。

しかもその農場、ミルクには相当のこだわりがあるらしい。

普通のスーパーで売ってる牛乳は、たくさんの保存料とかホルモンとか
ビタミンＤとかが含まれてるのがそうだが、そこでは保存料フリーの牛乳を販売しているらしい。
スーパーでもWhole Milk、２％、１％、Skim　Ｍｉｌｋと色々種類がある。
普通のスーパーのWhole Milkは４％Fatだそうだが、ここの農場では３％。
Fatのパーセンテージは少ないけど、味わい深い濃厚な味が特徴らしい。

搾乳、ボトル詰め、販売まで一環して牧場でやっているし、
もちろん育てている牛さんに、ホルモン剤やアンチウイルスの薬も使っていないそうだ。

せっかくいい情報を見つけたので、早速買いに行ってみた。

Smyth's Trinity Farm
4 Oliver Road,
Enfield CT 06082



お食事中の牛サンたち。

休憩中の牛も、カメラ目線の牛もいる。

ミルク販売は14時～17時。
店内とっても狭くて、写真を撮れる感じじゃなかったので、撮ってないんだけどね。
お支払いは現金、チェックのみでっす。



出来たて、ビンの牛乳とコーヒー牛乳を購入。

このほか、クリーミーな牛乳（小瓶）や、手作りバターや卵なども販売していたよ。
生クリームは相当美味しいらしいよ（噂によると・・・）

早速、牛乳とコーヒー牛乳を飲んでみた。

おいひーーー。
特にコーヒー牛乳、良く売っているビンのスタバのコーヒー牛乳だと甘くてさ、
これ、日本のビンのと同じ味がするよ。

牛乳もまろやかーんで美味しかったでっす。
ぜひ、お近くの方は、お試しくだされ。
ちなみにビンはデポジット制みたいでっす。

コメント 12

おぉ～牛さんや。においまで伝わってきそうですな～
牛乳だけって飲めまへん・・・。こーひぃ牛乳かミックスジュースじゃないと。。。
最近の給食のミルクはパックなんだってさ～。
おいら瓶だったな～。牛乳当番はきらいだったな～。

by めー (2009-03-26 11:49) 

>めーめー
それがね、さほど臭わなかったよ、牛さんたち。
ええ、牛乳飲まないの？だからコビトなんだよ！！
しかし最近の給食はパックですか。
微妙に紙の味がするんだよねパックだと。
牛乳当番、懐かしい。鼻から口から吹き出してた子いたよね。
雑巾が牛乳臭くなって黒くなるの。懐かしい。
by のんち (2009-03-28 05:18) 

牛乳を直に飲むことってなくなったなぁ~と思っていたら、先日、ブルガリアで飲みました。（乳製品の国だし。。。)久々に飲むとおいしいですよね。
でも、アメリカの牛乳には牛に投与される成長ホルモンが入っていて、人間も成長しちゃうって聞いて、結構怖いんですよね。。。これ以上横に成長しては困ります。。。

by seiji (2009-03-28 14:23) 

>seijiさん
ブルガリア。すごいところに出張されるのですね。
ブログ楽しく拝見させてもらってます。
アメリカの牛への成長ホルモン、やっぱり成長しちゃいますよね。
私、背が伸びたんです。たぶん３センチくらい。
たてにも横にも大きくなって困ってるんです。
何で突然背が伸びたのか、すごい不思議だったんですよ。
そういう理由だったのかな～
by のんち (2009-03-29 08:23) 

3cm？？？マジで??
じゃぁ、飲もうかな。。。(笑)
横に太るほうはなんとか運動とかでカバーして･･･

by seiji (2009-03-29 10:40) 

>seijiさん
寒くて運動する気にもならない日常です。
春が待ち遠しいですね。
３センチ、まぢです。コビト旦那の身長をゆうに抜かしてしまいました。
by のんち (2009-03-31 01:30) 

おいしそう～
牛乳大好き♪
近くに牧場は羨ましいなあ。
by まろっぽ (2009-04-01 12:38) 

>まろっぽ
近くに牧場があると、花粉症になりにくいんだっけか。
by のんち (2009-04-02 04:01) 

「農家で暮らす」だから微妙にかすってかも。
by まろっぽ (2009-04-02 22:08) 

>まろっぽ
暮らさなきゃだめなのか。近所に野生の鹿がいるっていうのはどう？糞の中の成分が影響するんだっけか。
犬の糞ならたくさん落ちてるけど・・・？？

by のんち (2009-04-03 08:13) 

猫、犬を家の中で飼育する
ってのもあるけど。
ほぼOKかもね♪
by まろっぽ (2009-04-04 18:53) 

家の中で飼育か。なるほど、将来やってみよう。

by のんち (2009-04-06 04:32)