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美味しい牛乳を飲もう [コネティカット 店]

お風呂上りのビンの牛乳が恋しい今日この頃。

アメリカで牛乳といえば、でっかいプラスチックのボトルか、
紙パックに入っているものだけど、ビンの牛乳を販売している農場があるという。

1.JPG給食の牛乳?銭湯の牛乳?コーヒー牛乳も懐かしい。

しかもその農場、ミルクには相当のこだわりがあるらしい。

普通のスーパーで売ってる牛乳は、たくさんの保存料とかホルモンとか
ビタミンDとかが含まれてるのがそうだが、そこでは保存料フリーの牛乳を販売しているらしい。
スーパーでもWhole Milk、2%、1%、Skim Milkと色々種類がある。
普通のスーパーのWhole Milkは4%Fatだそうだが、ここの農場では3%。
Fatのパーセンテージは少ないけど、味わい深い濃厚な味が特徴らしい。

搾乳、ボトル詰め、販売まで一環して牧場でやっているし、
もちろん育てている牛さんに、ホルモン剤やアンチウイルスの薬も使っていないそうだ。

せっかくいい情報を見つけたので、早速買いに行ってみた。

Smyth's Trinity Farm
4 Oliver Road,
Enfield CT 06082


DSC08230.JPG
お食事中の牛サンたち。
DSC08232.JPG
休憩中の牛も、カメラ目線の牛もいる。

ミルク販売は14時~17時。
店内とっても狭くて、写真を撮れる感じじゃなかったので、撮ってないんだけどね。
お支払いは現金、チェックのみでっす。


DSC08234.JPG
出来たて、ビンの牛乳とコーヒー牛乳を購入。

このほか、クリーミーな牛乳(小瓶)や、手作りバターや卵なども販売していたよ。
生クリームは相当美味しいらしいよ(噂によると・・・)

早速、牛乳とコーヒー牛乳を飲んでみた。
DSC08236.JPG
おいひーーー。
特にコーヒー牛乳、良く売っているビンのスタバのコーヒー牛乳だと甘くてさ、
これ、日本のビンのと同じ味がするよ。

牛乳もまろやかーんで美味しかったでっす。
ぜひ、お近くの方は、お試しくだされ。
ちなみにビンはデポジット制みたいでっす。







nice!(1)  コメント(12) 

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コメント 12

めー

おぉ~牛さんや。においまで伝わってきそうですな~
牛乳だけって飲めまへん・・・。こーひぃ牛乳かミックスジュースじゃないと。。。
最近の給食のミルクはパックなんだってさ~。
おいら瓶だったな~。牛乳当番はきらいだったな~。

by めー (2009-03-26 11:49) 

のんち

>めーめー
それがね、さほど臭わなかったよ、牛さんたち。
ええ、牛乳飲まないの?だからコビトなんだよ!!
しかし最近の給食はパックですか。
微妙に紙の味がするんだよねパックだと。
牛乳当番、懐かしい。鼻から口から吹き出してた子いたよね。
雑巾が牛乳臭くなって黒くなるの。懐かしい。
by のんち (2009-03-28 05:18) 

seiji

牛乳を直に飲むことってなくなったなぁ~と思っていたら、先日、ブルガリアで飲みました。(乳製品の国だし。。。)久々に飲むとおいしいですよね。
でも、アメリカの牛乳には牛に投与される成長ホルモンが入っていて、人間も成長しちゃうって聞いて、結構怖いんですよね。。。これ以上横に成長しては困ります。。。

by seiji (2009-03-28 14:23) 

のんち

>seijiさん
ブルガリア。すごいところに出張されるのですね。
ブログ楽しく拝見させてもらってます。
アメリカの牛への成長ホルモン、やっぱり成長しちゃいますよね。
私、背が伸びたんです。たぶん3センチくらい。
たてにも横にも大きくなって困ってるんです。
何で突然背が伸びたのか、すごい不思議だったんですよ。
そういう理由だったのかな~
by のんち (2009-03-29 08:23) 

seiji

3cm???マジで??
じゃぁ、飲もうかな。。。(笑)
横に太るほうはなんとか運動とかでカバーして・・・

by seiji (2009-03-29 10:40) 

のんち

>seijiさん
寒くて運動する気にもならない日常です。
春が待ち遠しいですね。
3センチ、まぢです。コビト旦那の身長をゆうに抜かしてしまいました。
by のんち (2009-03-31 01:30) 

まろっぽ

おいしそう~
牛乳大好き♪
近くに牧場は羨ましいなあ。
by まろっぽ (2009-04-01 12:38) 

のんち

>まろっぽ
近くに牧場があると、花粉症になりにくいんだっけか。
by のんち (2009-04-02 04:01) 

まろっぽ

「農家で暮らす」だから微妙にかすってかも。
by まろっぽ (2009-04-02 22:08) 

のんち

>まろっぽ
暮らさなきゃだめなのか。近所に野生の鹿がいるっていうのはどう?糞の中の成分が影響するんだっけか。
犬の糞ならたくさん落ちてるけど・・・??

by のんち (2009-04-03 08:13) 

まろっぽ

猫、犬を家の中で飼育する
ってのもあるけど。
ほぼOKかもね♪
by まろっぽ (2009-04-04 18:53) 

のんち

家の中で飼育か。なるほど、将来やってみよう。

by のんち (2009-04-06 04:32) 

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