じじ還暦

この家には６人が住んでいるで
よく考えると１年間で２ヶ月に１度誕生日会があるわけだ。

先日ばーびーの誕生日会をしたはずなのだが、
今月はじぃじ還暦の誕生日。

というわけで、本日もお料理しましたぜ。

写真がボケちゃったけど、ブロッコリーのポタージュ。
ブロッコリーの芯と玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒めて、
その後、房の部分を軽く炒め、ヒタヒタにお湯を入れて
コンソメで煮て、煮たものをミキサーにかけて滑らかにして
牛乳を加えて塩コショウしたもの。

素材の味が出るので、栄養たっぷりで味付けも簡単。

さらに飾りでブロッコリーを茹でて、スープの上にトッピング。

生パスタW/H タコバジル。乾杯はイタリアのピンクシャンパン。

Ｄ氏の生パスタもなかなか美味しい。
オリーブオイルにガーリック、玉ねぎみじん切りに
トマト缶を半分加えて、タコを加えてバジルを添えたもの。

これまた写真がボケたけど・・・

グリルドチキン、ディアボラ風。
魚焼きグリルで、塩コショウした鶏モモでグリルして
玉ねぎ＆残ってたパプリカを、醤油、みりん、酒で炒めたもの。

グリルにすると、余分な油が落ちて、
皮もカラッと仕上がるので美味であーる。

プラス、購入してきたチョコケーキまで食べて
本日も腹12分目。