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マジうまいっすぅ [料理]

あー今日のテストは最悪だ。全然できないとは、まさしくこの事だ。
簡単なテストだって言われたのに・・・。みんなには簡単でも私には難しい。
こんな日は早く家に帰って勉強を忘れましょう。
というわけで、天気も良かったから、家で掃除&洗濯&買い物。

久しぶりにお気に入りのスーパーに行って、山ほど買い物。
コーヒーやらヨーグルトやらブランドが多すぎて迷っていたら、
1時間以上もスーパーで俳諧していたことに気がついた。
これもまた、現実逃避でしょうか?

今日はおとといの残り物で冷凍しておいた、豆腐の中身のひき肉を使いたかったから、
トマトスープを作ってみた。

これね、マジ美味かった。

名づけて、肉団子トマトスープ
材料;ホールトマト 1/2 缶 ベーコン適当 肉団子 にんじん たまねぎ しいたけ コンソメ2個
作り方;トマト缶と水とベーコンをなべに入れる
    煮立ったらアクを取り、残りの食材を入れる
    コンソメを入れた後、さらに煮込み、最後にしょうゆ少々と塩コショウで味付け
これね、ほんと美味しかった。完全なマイレシピ。
料理下積み生活でこんなに美味しいものができちゃうと、
私って才能あるのかなって勘違いしちゃうくらいだったよ。


そしてダイエッターに最適 豆腐ステーキ
材料;豆腐(アメリカの固い豆腐が最適) えのき しょうゆ3 みりん1 酒2
作り方;豆腐の水を切って適当な大きさにカットする
     両面焼く
     えのきを別のフライパンでいため、しょうゆ、みりん、酒を入れて煮込む
     できたタレをかけ、みじん切りのねぎを上にのせる
これもね、美味かった。若干味が濃いので、酒のつまみにいいかも。
居酒屋メニューの定番として自分のレパートリーに加えましょうって感じ。

最近料理のことばかり載せてるんで、たまには違うネタを。

ここは、学校の中。
40分の道のりで、残り10分の地点。どーでもいい話だけど、
ここまで到着したときには、すっごい気持ちがいい汗をかいてるのさ。
ぶっちゃけ学校に到着するときには、けっこうヘトヘトになってるんだけど・・・。

明日は金曜日だ。あーもうテストも国際条約もWTOも、GATTも何もかも嫌いだ。
いやなことは、忘れよう忘れよう!!


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マッキー

ところで、自転車は使わないの??
by マッキー (2007-01-20 07:21) 

のんち

>マッキー
自転車持ってないの・・・。そして自転車で通うと、楽すぎて
トレーニングにならないので、もう少しがんばってみます。
徒歩通学。
ガソリン代の節約になるし、学校の行き帰りもラジオ聞きながら
英語の勉強してます。
なかなか貴重な時間なので、楽しんでます。
by のんち (2007-01-20 17:41) 

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