イタリアンナイト

今宵はD氏企画のイタリアンナイト。

なんだかとーってもイタリアンな食事がしたかったらしい。

スーパーで立派なズッキーニが売っていたので、
やさしい味で仕上げてみたズッキーニオーブン焼き。

これ、まぢやばい美味しいよん。

作り方はいたって簡単。
くりぬいたズッキーニの中身をバターで炒め、みじん切りしたハムと卵を混ぜる。
ズッキーニは軽く茹でて、くりぬいた中に中身を入れて
チーズをかけてオーブンで50分。
あっさりヘルシーなワインのつまみでっす。
食べ途中の写真にて失礼します。

そして企画者自らが調理したのがこちら。

豚肉のハーブ焼き、トマト添え。
これもね～、最高。
ジューシーで、ハーブがアクセントになってて美味しい。

イタリアンナイト、大成功。

コメント 2

これまた、おいしそう！！
こういう企画をしながら二人でお料理をされるのって良いですね･･･
少しはうちも見習わないと･･･
by seiji (2009-03-15 12:33) 

>seijiさん
ま、暇なんで暇つぶし兼楽しみですね。
お時間あるときに、是非、お勧めです。
by のんち (2009-03-17 06:57)