Bouno ボーノ 2

イタリアンな夜続き。
今宵もイタリアンです。

本日は暑いので、トマトの冷製スープから。


ニンニクをオリーブオイルでいため、
セロリと玉ねぎをいれ
残り物のホールトマトに、コンソメ、
煮込んてミキサー、裏ごししたもの。

メインはアクアパッツァ。



器の選択に若干失敗気味。
ドライトマトが美味しかった！
こちらはD氏作。

さらに生パスタ2つ。


バジルペーストと


トマトオリーブのパスタ。

なかなか美味でした。
夏バテ知らず、胃袋と肝臓は絶好調。

コメント 2

本格イタリアン。。すごいね。どれもこれも美味しそう。

パスタマシーン。。
のんちさんのブログ見るたびに、買おうかどうしようか思うのよね。。

どうしようっかなぁ。



by Cala (2011-07-25 04:41) 

>Calaさん
買うなら電動のパスタマシーンがいいと思う。
どうも夏の湿気でパスタが上手にカットされないのよね。
きっと高性能の歯を持つマシーンならばＯＫだと思うのだが。

by のんち (2011-07-25 20:47)